Лучшие диджеи для организации праздников: Everyday-Holiday.ru


Заказ суши: что выбрать

Сегодня одним из самых модных и популярных блюд по всему миру являются суши. Их можно заказать и в недорогом кафе, и в изысканном ресторане. В целом практически для всех суши представляют собой деликатес, праздничное блюдо или модное увлечение. Людей, которые кушают их ежедневно в качестве повседневной пищи, достаточно мало. Сегодня уже можно сказать, что типично японское блюдо превратилось в интернациональное.

Главное достоинство сушей заключается в сбалансированном составе. В особенности они полезны для тех, кто пристально следит за своей фигурой и боится набрать лишние килограммы. В блюде наблюдается низкое содержание жиров, которое граничит с внушительным количеством аминокислот. Именно поэтому заказ суши можно оформить в любой день, ведь после за вкусность не придется расплачиваться своим временем в тренажерном зале.

Что собой представляют

Среди самых востребованных составляющих для суши выделяют:

  • суши-меши;
  • нори;
  • тамаго.

Суши-меши представляет собой короткозерный рис. Его часто именуют сумеши, а отличается он наличием клейковины. В качестве приправы зачастую используют сахар, соль, рисовый уксус и сакэ. Интересно, что его достоинство заключается в клейкости. Достигается она предельно просто – быстрым остужением.

Для многих людей такой рис кажется несколько жестким. Именно поэтому, оформляя заказ суши, можно отдать предпочтение круглому бурому рису или же дикому. Иногда еще одной составляющей является комба, то есть сушеные водоросли.

Ном представляют собой пластины из поджаренных водорослей. Их используют для того, чтобы завернуть любые другие виды суши. Водоросли прожаривают и прессуют в прямоугольные пластины.

Заказ суши может подразумевать под собой также и добавление такого ингредиента, как тамаго. Он представляет собой тонкий омлет. Используется он не так часто и часто выступает заменой нори.

Начинка

Сегодня в качестве начинки может выступать практически любой продукт:

  • сырая, вяленая, соленая или поджаренная рыба;
  • маринованные или свежие овощи;
  • сырое или готовое мясо;
  • яйца, тофу и сыр.

Соус

Оформляя заказ суши, выбирают также и соус. Он необходим для того, чтобы усилить вкус блюда. Интересным вариантом является васаби. Он отличается острым пряным вкусом и противомикробными свойствами. Можно отдать предпочтение гари - отличному дополнению к суши. Он позволяет освежить их вкус.

К суши традиционно подают зеленый чай. Он получил название оча или агари. Он отличается свежим ароматом, а по своему качеству является достаточно близким к сенче.



Сообщений нет
 
 



Яндекс цитирования



Rambler's Top100